- Rượu vang hồng Pasqua Rose 11 minutes
- Hãng sản xuất: Pasqua Vigneti e Cantine
- Xuất xứ : Veneto – Italia
- Thành phần nho: Pha trộn (blend) Corvina 50%, Trebbiano 25%, Syrah 15%, Carmenère 10%
- Vụ hái nho : 2022
- Nồng độ cồn: 12,5%
- Rượu Vang Hồng Pasqua Rose 11 minutes: Tên gọi “11 Phút” ám chỉ khoảng thời gian tiếp xúc với vỏ nho khi tiến hành ép nước. Những trái nho chín mọng được ép nước một cách nhẹ nhàng, tận dụng tối đa khoảng thời gian này để chiết xuất những đặc tính tinh túy nhất của trái nho, tạo nên màu hồng nhạt đặc trưng của loại Vang này.
- Quá trình ép nước từ trái nho (the pressing of grapes) luôn đòi hỏi sự công phu và lượng nho lớn, nhưng nước nho thu được lại đem đến sự tinh tế, mượt mà và sang trọng hơn nhiều so với cách lấy nước ép thông thường bằng cách nghiền nát trái nho. Sau khi tạo ra dung dịch quý giá này, chúng ta làm lạnh nó và chuyển vào thùng thép, nơi nó sẽ tồn tại trong khoảng 11 giờ – thời gian cần thiết để các phần cứng trong quá trình ép nước được lọc đi.
- Sau khi bơm ngược lại để tiến hành lên men, nước nho ép tại thời điểm này (tạm gọi là “dịch nha”) được lý tưởng hóa bởi việc cấy thêm các loại nấm men đã được lựa chọn, mở đầu cho quá trình lên men. Nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng từ 13° đến 16° C, và tình trạng của nấm men trong rượu cũng được theo dõi mỗi ngày để đảm bảo quá trình lên men diễn ra mạnh mẽ nhất. Khi quá trình lên men hoàn tất, Vang tiếp tục tiếp xúc với cặn men (on lees) trong khoảng 3-4 tháng trước khi được lọc và đóng chai
-
Tasting Notes: (Ghi chú thử/nếm rượu vang)
- Giống nho Corvina, chiếm đa số tỷ lệ, được lựa chọn vì mùi hương của nó và đặc biệt là độ axit đáng kể mà nó mang lại cho rượu. Corvina, giống nho đỏ quý phái nhất của Veneto, là thành phần chủ đạo để tạo nên những chai Vang nổi tiếng như Amarone Vallpolicella và Valpolicella Superiore.
- Trebbiano đưa đến sự tinh tế và hậu vị kéo dài. Nho Trebbiano di Lugana (đôi khi còn được gọi là Turbiana trong khu vực) là giống nho dành cho những chai Vang trắng mùa hè thơm ngon và sảng khoái, được thu hoạch từ những vườn nho ven bờ Hồ Garda – hồ lớn nhất ở Veneto.
- Syrah mang lại hương trái cây và gia vị tuyệt vời cho cảm giác ngon miệng. Cuối cùng, Carménère đóng góp vào cấu trúc, đảm bảo sự ổn định qua thời gian. Đây là một loại Vang hồng Rosé tươi mới, bao phủ bởi hương thơm mãnh liệt và phức tạp, được tạo ra để thưởng thức trong những buổi tối mùa xuân hoặc mùa hè và nhiều hơn nữa.
Bước 1: Tìm sản phẩm cần mua
Bạn có thể truy cập website để tìm và chọn sản phẩm muốn mua bằng nhiều cách:
+ Sử dụng ô tìm kiếm phía trên, gõ tên sản phẩm muốn mua (có thể tìm đích danh 1 sản phẩm, tìm theo hãng...). Website sẽ cung cấp cho bạn những gợi ý chính xác để lựa chọn:
Bước 2: Đặt mua sản phẩm
Sau khi chọn được sản phẩm ưng ý muốn mua, bạn tiến hành đặt hàng bằng cách:
+ Chọn vào nút MUA NGAY nếu bạn muốn thanh toán luôn toàn bộ giá tiền sản phẩm
+ Điền đầy đủ các thông tin mua hàng theo các bước trên website, sau đó chọn hình thức nhận hàng là giao hàng tận nơi hay đến siêu thị lấy hàng, chọn hình thức thanh toán là trả khi nhận hàng hay thanh toán online (bằng thẻ ATM, VISA hay MasterCard) và hoàn tất đặt hàng.
+Lưu ý:
1. Chúng tôi chỉ chấp nhận những đơn đặt hàng khi cung cấp đủ thông tin chính xác về địa chỉ, số điện thoại. Sau khi bạn đặt hàng, chúng tôi sẽ liên lạc lại để kiểm tra thông tin và thỏa thuận thêm những điều có liên quan.
2. Một số trường hợp nhạy cảm: giá trị đơn hàng quá lớn & thời gian giao hàng vào buổi tối địa chỉ giao hàng trong ngõ hoặc có thể dẫn đến nguy hiểm. Chúng tôi sẽ chủ động liên lạc với quý khách để thống nhất lại thời gian giao hàng cụ thể.